社長メッセージ

当社は、多ブランド(多業態)で全国の主要都市に店舗展開しています。
多ブランドでの店舗展開は、外食動機を持つ人が多い地域、つまり利便性に優れた超一等地に複合で出店できる有利性があります。また、さまざまなブランドを展開していることから、豊富なデータがとれ、それを分析することでお客様の嗜好の変化や食ブームに柔軟に対応することができ、幅広い選択肢をお客様に提供することが可能となっております。
又、当社は商品つまり「味」にもっともこだわっています。おいしいと感じて頂ける料理をお客様に提供し、リピーターになって頂くことが重要であるからです。
その為にもイタリアなどの海外から、パスタ、オリーブオイルなど良質な食材を自社で直輸入しています。
青果物、食肉類については、直接市場から、または産地直送品など、おいしい料理を提供するために当社で直接調達しています。厳選した良質な食材を使い、徹底したマーケティングによりお客様に喜んで頂けるメニューの開発が可能なのです。
このように、食材の輸入・仕入れ・加工、配送、店舗デザイン及び施工管理、メンテナンスから店舗運営まで一貫して自社グループで行い、効率的なシステム化を図っており、40数年の歴史からのノウハウで年々ブラッシュアップしております。
近年は、食材の安全・安心、健康と少子高齢化のトレンドに対応する業態の自然食レストラン「さんるーむ」や、有機野菜などの自然食品の店「F＆F」のチェーン化も積極的に進めており、外食事業と併せて自然食分野をさらに強化していく計画です。